- Panoramica
- Descrizione del prodotto
- Specifiche
- Applicazione
Informazioni di Base.
EINECS
204-886-1
Tipo
Sodio della saccarina
nome del prodotto
saccarina sodica
mw
241.2
purezza
99%-101%
grado
grado alimentare
durata a magazzino
2 anni
aspetto
polvere bianca
applicazione
applicazione di additivi alimentari/caramelle
Pacchetto di Trasporto
25 kg/borsa artigianale
Origine
Repubblica Popolare Cinese
Codice SA
2925110000
Descrizione del Prodotto
La saccarina sodica è cristallo bianco o potere con dolcezza inodorosa o lieve, facilmente solubile in acqua. La dolcezza della saccarina sodica è circa 500 volte più dolce di quella dello zucchero. Da utilizzare come un unico dolcificante, il saccarina sodica ha un sapore leggermente amaro.normalmente si raccomanda di usare la saccarina sodica insieme ad altri dolcificanti o regolatori di acidità, che potrebbero coprire bene il sapore amaro. Tra tutti gli edulcoranti presenti sul mercato attuale, la saccarina sodica assume il costo unitario più basso calcolato per dolcezza unitaria.
| Purezza | 99% |
| Dimensione particelle | 8-16Mesh, 10-20Mesh, 20-40Mesh, 40-80Mesh, 100mesh |
| Aspetto | cristallo bianco |
| ARTICOLO | RISULTATO |
| ASPETTO | CRISTALLI BIANCHI O UN BIANCO POLVERE CRISTALLINA |
| ACIDO LIBERO O ALCALI | 4,5 ML-5,5 ML |
| PUNTO DI FUSIONE | NON INFERIORE A 226 230ºC |
| METALLI PESANTI | ≤10 PPM |
| ACQUA | 13-15% |
| CONTENUTO DI SACCARINA SODICA | 99-101% |
| ARSENICO | ≤2 PPM |
| STRANIERO | ≤10 PPM |
| CHIAREZZA DELLA SOLUZIONE | INFERIORE A "I" |
| COLORE DELLA SOLUZIONE | INFERIORE A B9 |
| IDENTIFICAZIONE | POSITIVO |
| O-TOLUENSOLFONAMMIDE | MAX. 10 PPM |
| P-TOLUENE SULFONAMMIDE | MAX. 10 PPM |
| BENZOATO E SALICILATO | MAX. 25 PPM |
| BENZOATO-P-SOLFONAMMIDE | MAX. 10 PPM |
| SOSTANZE FACILMENTE REPERIBILI | NON PIÙ INTENSAMENTE COLORATO RISPETTO AL RIFERIMENTO |
| SELENIO | MAX. 30 PPM |
| PIOMBO | MAX. 1 PPM |
| LMPURITIES VOLATILI ORGANICI | CONFORME A USP/BP |
